先日、又∞FARMへ。。。



昨年タイに滞在中、毎日のように食べていた
【空芯菜】
今年は∞FARMで元気に育っています。。。



早速、［パックブン・ファイデーン（空芯采のタイ風炒め）］
作りました。

今年も沢山いただけそうです。

　　

ジャガイモも大分実りました。
ジャガイモ料理何方か教えてください。



和食は私自身作ることが出来ませんが、
なんとか肉じゃがみたいになりました。

まだまだ沢山取れましたので、
また、作りましたらｕｐします。

∞ＦＡＲＭの収穫の様子は∞ＦＡＲＭblogを。。。

2ヶ月前になりますが、
トマトソースの中にもとれた野菜を沢山入れて、
新じゃがを使った【ニョッキ】と、
バジルを使ったタイ料理の【ガパオ】
そして、【葉大根の海藻サラダ】



料理得意じゃないけど、
おいしかったですよぉ～～。

レシピは、私にはありません。
すべて感覚ですので、ご了承ください。。。

詳しい様子は、masahimeBLOGをどうぞ。